選擇合適的豆制品生產線設備需要考慮以下幾個方面。

1、實際需求：根據實際生產需求，確定所需生產的豆制品種類、產量大小、生產工藝等參數，選擇能夠滿足生產需求的設備。

2、自動化程度：根據生產效率和品質需求，選擇自動化程度較高的設備，可以減少人工干預，提高生產效率和產品質量。

3、設備性能：選擇性能穩定、運行可靠的設備，能夠保證生產線的正常運行和產品的質量。

4、廠家信譽：選擇有良好信譽和售后服務的廠家，可以保證設備的品質和售后服務的質量。

5、價格成本：在滿足實際需求和性能要求的前提下，選擇價格合理、成本較低的設備，可以降低生產成本，提高經濟效益。

在選擇豆制品生產線設備時，需要綜合考慮以上因素，并根據實際情況進行選擇和配置。同時，還需要注意設備的維護和保養，確保設備的正常運行和延長使用壽命。